Tenz, Tibetansk restaurant i Zürich, Sveits.
Tenz er en tibetansk restaurant i Zürich som serverer ulike typer momos, tradisjonelle dumplings fylt med storfekjøtt, grønnsaker og sopp sammen med dipsauser. Utover disse spesialitetene inkluderer menyen andre retter fra tibetansk matlaging.
Restauranten startet som en matbod på Zürich Food Festival før den åpnet sitt første faste sted på Lochergut. Et andre sted fulgte senere på Langstrasse.
Restauranten gjenspeiler autentisk tibetansk matkultur gjennom håndlagde dumplings laget med tradisjonelle metoder som er overlevert gjennom generasjoner. Gjestene kan oppleve hvordan disse rettene er en viktig del av dagens måltider i tibetanske samfunn.
Restauranten er åpen tirsdag til fredag fra 11:30 til 14:00 og fra 17:30 til 23:00, med helgeåpningstider fra 16:00. Momoene er små, så du kan smake flere varianter på ett besøk.
Restauranten lager fem forskjellige hjemmelagde sauser, inkludert en signatur chilissaus som nå selges i Coop-butikker i Zürich og Aargau. Denne egenproduksjonen viser hvordan kjøkkenet har fått anerkjennelse i lokalsamfunnet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
