La Pizza Cresci, Italiensk restaurant på den gamle havnen i Cannes, Frankrike.
La Pizza Cresci er en italiensk restaurant på den gamle havnen i Cannes, med store vinduer som åpner seg rett mot småbåthavnen og båtene som ligger fortøyd langs kaia. Spisesalen og terrassen vender begge mot vannet, så utsikten er der gjennom hele måltidet.
Francis Cresci åpnet dette stedet i 1960, og bygget videre på en første restaurant han allerede hadde startet i Nice i 1956. Flyttingen til Cannes førte familiebedriften til en by som vokste raskt i årene etter krigen.
Bilder av filmskuespillere og regissører dekker veggene og gir spisesalen en forbindelse til verden som kommer til Cannes hver vår. Gjester som ser seg rundt vil legge merke til portretter av mennesker som har besøkt restauranten gjennom årene.
Restauranten ligger på den gamle havnen og er lett å nå til fots fra sentrum av Cannes. Under filmfestivalen og om sommeren fylles terrassen raskt, så å bestille på forhånd sparer tid.
Pizzaene bakes i en vedfyrt ovn, noe som gir kanten en sprø overflate og midten en mykhet som er vanskelig å gjenskape med en elektrisk ovn. De fleste gjestene legger merke til forskjellen i konsistens allerede ved første bit.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
