Le Curie, Restaurant og crêperie i Damgan, Frankrike
Le Curie er en restaurant og crêperie i Damgan som lager både søte og salte crêpes etter tradisjonelle bretonske metoder. Menyen inkluderer vinvalg som passer til hver rett.
Restauranten holder på flere hundre år gamle bretonske matlagingsmetoder, spesielt de tradisjonelle metodene for crêpe-tilberedning. Disse praksisene har sine røtter i Bretagnes regionale matarv.
Lokale og reisende kommer hit for å oppleve hvordan bretoner tilbereder og spiser crêpes som en del av sin daglige matkultur. Stedet gjenspeiler betydningen av denne enkle maten i regionens levemåte.
Restauranten er åpen onsdag til søndag fra 19:00 til 23:00, og det anbefales å bestille på forhånd spesielt om sommeren. Å bestille på forhånd hjelper med å sikre at du har et bord når du kommer.
Galettene lages med lokalt dyrket bokhvetemel tilberedt etter autentiske bretonske oppskrifter som er gått i arv gjennom generasjoner. Dette engasjementet for regionale ingredienser skiller den fra andre crêperier i området.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
