Klosterstüberl, Tysk restaurant i Fürstenfeldbruck, Tyskland
Klosterstüberl er en restaurant i Fürstenfeldbruck som lager tradisjonelle bayerske retter med regionale ingredienser og noen spesialiteter direkte ved bordet. Menyen har klassikere som tatar og Kaiserschmarrn etter etablerte oppskrifter.
Familien Peter har drevet denne restauranten siden 1965 og etablert den som en viktig del av Fürstenfeldbrucks matkultur. Gjennom tiårene ble den kjent som et pålitelig sted for bayersk matlaging.
Restauranten holder den bayerske matkulturen i hevd gjennom sesongbaserte ingredienser og årlige feiringer som Ochsenschlachtfest, hvor kjøtt serveres fra store kjeler. Besøkende får oppleve regionale mattradisjoner ikke bare i rettene, men også i hvordan de tilberedes og nytes sammen.
Restauranten ligger overfor Klosterkirche og er tilgjengelig for rullestoler. Den er åpen onsdag til søndag til moderate priser, noe som passer ulike budsjetter.
Ølsommelier Birgit Bartels-Peter setter sammen en nøye utvalgt drikkemeny som går utover vanlige alternativer. Kjøkkenet lager også signaturen Riesenwindbeutel, ekstra store kremboller i flere smaker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
