Cuba Libre, Kubansk restaurant i Atlantic City, USA
Cuba Libre er en kubansk restaurant i The Quarter på Tropicana som strekker seg over flere etasjer med spiseområder og barer. I andre etasje ligger Rapido Bar, hvor tropiske cocktails og karibiske spesialiteter serveres.
Kokken og partneren Guillermo Pernot bygde restaurantens omdømme gjennom en nøye utvalgt meny som blander tradisjonelle og moderne kubanske oppskrifter. Denne kombinasjonen har definert stedets kulinariske identitet.
Restauranten bruker åpne rom og spiller latinamerikansk musikk som viser hvordan kubanske smaker former matkulturen i dag. Besøkende opplever disse elementene som en del av måltidet, ikke som en iscenesatt fremvisning.
Besøkende kan nyte Happy Hour fra mandag til torsdag mellom 16 og 18, med ekstra sene tilbud i helgene. Flereetasjesoppsettet betyr at ulike områder fylles opp til forskjellige tider avhengig av timen og hva folk foretrekker å gjøre.
Sizzling Plato Gaucho samler flankstek, hummerhale, reker, kylling og chorizo på én tallerken med chimichurrisaus. Denne retten viser hvordan restauranten blander argentinske og karibiske smaker på samme tallerken.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
