Terres de Café, Kafé i Paris, Frankrike
Terres de Café er en kaffebar i Paris, Frankrike, som kjøper bønnene sine direkte fra produsenter rundt om i verden og rister dem i egne lokaler. Kafeen serverer ulike typer kaffe og har også en liten matmeny, i omgivelser som handler om håndverket bak kaffen.
Terres de Café ble grunnlagt i Paris tidlig på 2010-tallet og var blant de første stedene i Frankrike som satte direkte handel med kaffebønder i sentrum av modellen sin. Gjennom årene har flere steder åpnet rundt om i byen.
Terres de Café legger stor vekt på hvor hver kaffe kommer fra, og personalet kan fortelle om opprinnelsen til det de serverer. Menyen endres med sesongene og innhøstingene, så det du finner ved ett besøk kan være annerledes ved det neste.
Kafeen ligger i Paris og er lett å nå med kollektivtransport. Det er verdt å gå dit uten hastverk, for personalet viser deg gjerne kaffevalgene hvis du har et øyeblikk til å spørre.
Terres de Café selger også de ristede bønnene sine til å ta med, så stedet fungerer både som et sted å sitte og drikke og en butikk hvor du kan kjøpe det du nettopp smakte. Det betyr at du kan gjenskape den samme koppen hjemme med nøyaktig de bønnene som serveres på kafeen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
