Prosciutto, Italiensk restaurant i Buenos Aires, Argentina
Prosciutto er en italiensk restaurant i Buenos Aires som serverer hjemmelaget pasta, pizza fra vedovn og kjøttretter i uformelle omgivelser. Kjøkkenet bruker ferske råvarer og holder seg til tradisjonelle italienske tilberedningsmetoder.
Restauranten etablerte seg som et kulinarisk reisemål ved å bringe italienske koketeknikker og tradisjonelle oppskrifter til Buenos Aires. Den viderefører en lang tradisjon med italiensk innflytelse på byens matkultur.
Menyen forener italienske mattradisjoner med argentinske smaker, og gjenspeiler hvordan generasjoner av italiensk innvandring formet matkulturen i Buenos Aires. Gjestene opplever denne fusjonen som en naturlig del av den lokale matscenen, ikke som noe kunstig.
Restauranten holder åpent hele dagen med rimelige priser og tar imot reservasjoner til lunsj og middag. I travel tid er det lurt å bestille på forhånd for å sikre seg bord.
Kjøkkenet vektlegger håndlaget mat med tradisjonelle metoder som vedovn, noe som gir hver rett en karakter som gjenspeiler ekte håndverk. Denne forpliktelsen til kvalitet fremfor hastighet skiller det fra typiske restauranter i byen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
