Café Charlot, Fransk restaurant i Paris 3. arrondissement, Frankrike
Café Charlot er en fransk restaurant i Le Marais. Her møtes klassisk brasseristil og moderne innslag i spisesalene. Interiøret har runde skinnbenker, trepaneler på veggene og en butikkfasade i gammel bakeristil med dekorativt smijern.
Restauranten åpnet for å møte nabolagets voksende behov for et moderne møtested, samtidig som den beholdt plassen sin rett overfor det historiske markedet Enfants Rouges. Nærheten til et marked som har eksistert i århundrer former hvordan restauranten knytter seg til områdets levende tradisjoner.
Restauranten gjenspeiler parisiske matvaner gjennom sine lange åpningstider, uteservering og rollen som møteplass der folk blir sittende lenge over mat og samtaler. Både lokale og reisende ser den som et sted å oppleve hvordan nabolaget samler folk rundt mat.
Stedet ligger i et område som er lett å gå i, med god kollektivtransport i nærheten. Å komme sent på ettermiddagen eller tidlig på kvelden gjør at man unngår rushtid og lettere finner en komfortabel plass uten å vente.
Menyen blander tradisjonelle franske klassikere med uventede smakskombinasjoner, som fisk tilberedt med indiske krydder og ferskpresset juice laget på bestilling. Denne kontrasten mellom tidløse brasseriretter og kulinarisk eksperimentering holder tilbudet interessant for ulike smaker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
