Sonny's BBQ, Barbecuerestaurant i Concord, USA
Sonnys BBQ er en barbecue restaurant i Concord hvor langsomt røkt kjøtt tilberedes med eiketre for å skape møre retter med sørstats smaker. Kjøkkenet tilbereder pulled pork, skivet svin og ribbe som kommer ut av røkovnen med en mørk karamellisert overflate og saftig indre.
Den opprinnelige restauranten åpnet i 1968 og etablerte et barbecuekonsept som fortsetter den dag i dag. Denne Concord-lokasjonen fører den arven videre samtidig som de opprinnelige tilberedningsmetodene beholdes.
Sørstats mattradisjoner vises gjennom hele menyen, med pulled pork, møre ribbe og røkt kjøtt tilberedt med metoder som er ført videre gjennom regionen. Disse rettene knytter seg til hvordan folk i sør har laget mat og samlet seg i generasjoner.
Restauranten tilbyr servering, takeaway og henting ved fortauskanten for fleksibel bestilling. Catering er tilgjengelig for arrangementer eller grupper i alle størrelser.
Restauranten deltar i initiativet Random Acts of BBQ, hvor man hedrer samfunnsmedlemmer med gratis måltider og spesielle takknemlighetseventer. Denne praksisen viser hvordan virksomheten ser utover profitt for å gi tilbake til nabolaget.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
