Gam Gam, Kosher-restaurant i Cannaregio, Venezia, Italia
Gam Gam er en kosher-restaurant i Cannaregio som tilbereder tradisjonell italiensk mat etter jødiske dietary laws. Kjøkkenet jobber med lokale ingredienser og serverer retter med middelhavs- og midtøstenpåvirkning.
Etablissementet oppsto på slutten av 1900-tallet og ble et sentralt møtested for jødiske innbyggere og besøkende i Venedigs historiske jødiske kvartal. Det har forblitt viktig for samfunnslivet til i dag.
Stedet blander italienske mattradisjoner med jødiske dietary requirements, hvor besøkende møter hjemmelaget chalah-brød og andre tradisjonelle retter tilberedt daglig.
Stedet åpner søndag til torsdag fra 12:00 til 22:00 og fredag fra 12:00 til 15:00 for å respektere Shabbat. Planlegg besøket ditt etter disse åpningstidene.
Virksomheten er avhengig av kundedonasjoner, der tallet 18 ofte spiller en rolle da det symboliserer liv i jødisk tradisjon. Denne praksisen gjør hvert besøk til en form for samfunnsstøtte.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
