Casa do Frango London Bridge, Restaurant i London Bridge, England
Casa do Frango er en portugisisk restaurant i Londons Southwark-distrikt, lokalisert i et ombygd industrielt lager fra 1800-tallet med hvelvede tak, buede vinduer og trekullgriller. Rommet kombinerer historisk arkitektur med funksjonelle kjøkkenfasiliteter for tradisjonelle tilberedningsmetoder.
Bygningen stammer fra Londons industrielle æra da nabolaget hadde mange lagre som betjente den tilstøtende Borough Market. Ombyggingen til restaurant bevarer denne industrielle fortiden samtidig som den opprinnelige romstrukturen opprettholdes.
Restauranten bringer portugisiske mattradisjoner til London gjennom sin piri-piri-kylling tilberedt med metoder fra Portugals Algarve-region. Besøkende opplever den avslappede spisestilen som er typisk for portugisiske etablissementer.
Restauranten ligger i Southwark Street og er lett å nå i åpningstidene. Besøkende bør vite at spisesalen er åpen og livlig, så det kan bli støyende i travle perioder.
Etablissementet driver en skjult cocktailbar i speakeasy-stil kalt Green Room hvor gjester kan nyte drinker i en mer intim setting. I tillegg lages portugisiske vaniljebakverk ferske daglig på stedet, noe som er sjeldent blant London-restauranter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
