Kuzina, Gresk restaurant i Thiseio, Athen, Hellas
Kuzina er en gresk restaurant i Adrianou-gaten i nabolaget Thiseio i Athen, huset i en ombygd herskapelig bygning nær tempelet til Hefaistos. Bygningen har flere etasjer og inkluderer en spisesal innendørs, en øvre terrasse og et takareal kalt Tarazza.
Bygningen dateres til perioden da Thiseio ble utviklet som et boligområde på 1800-tallet, og vokste rundt de antikke ruinene av Agora-området. Adrianou-gaten selv er en av de eldste kontinuerlig brukte veiene i denne delen av byen.
Navnet Kuzina kommer fra det greske ordet for kjøkken, noe som signaliserer fokus på hjemmelaget mat snarere enn formell spising. Menyen bygger på oppskrifter fra ulike deler av Hellas, så hver rett gjenspeiler en spesifikk regional tradisjon i stedet for et generelt nasjonalt kjøkken.
Det anbefales å bestille på forhånd for kvelder og helger, siden terrassbordene fylles raskt opp. Taket Tarazza er bare åpent fra april til oktober, så hvis utendørs spising i øverste etasje er en prioritet, har timingen av besøket noe å si.
Den øvre terrassen tilbyr direkte sikt til både Akropolis og tempelet til Hefaistos, som er et av de best bevarte antikke greske templene noe sted. Dette betyr at gjester kan se to av Athens mest anerkjente antikke monumenter samtidig uten å flytte seg fra bordet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
