Drago's Seafood Restaurant - Hilton New Orleans Riverside, Sjømatrestaurant i New Orleans, USA
Drago's Seafood Restaurant på Hilton New Orleans Riverside serverer fersk sjømat i et spisested med direkte utsikt over Mississippi-elven. Menyen fokuserer på grillede østers og andre regionale sjømatspesialiteter tilberedt med lokale råvarer.
Restauranten oppsto fra kokken Drago Commeauxs innovasjon med å tilberede østers med en grillingmetode som kombinerer smør, hvitløk og urter. Denne teknikken påvirket senere hvordan kokker i Louisiana tilbereder sjømat.
Restauranten representerer matlaging fra Mexicogolfen med fersk sjømat og tradisjonelle lokale tilberedningsmetoder. Gjestene opplever smaker som har formet matkulturen i New Orleans i generasjoner.
Restauranten tar imot reservasjoner for lunsj og middag og tilbyr gratis parkering i hotellets garasje for gjester. Beliggenheten inne i hotellet gjør ankomsten enkel med parkering og overnatting på ett sted.
Kjøkkenet tilbereder omtrent 900 dusin østers daglig ved hjelp av en spesifikk grillingmetode. Dette volumet og konsistensen gjør tilberedningsarbeidet til en imponerende operasjonell bragd som ofte går ubemerket hen av gjestene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
