1000 Gourmet Venezia, Pizzeria i Venezia, Italia
1000 Gourmet Venezia er en pizzeria i Venezia som lager pizza med uraffinert mel og ferske ingredienser. Menyen tilbyr både tradisjonelle oppskrifter og moderne variasjoner i en moderne setting.
Pizzeriaen ble grunnlagt i 2017 og brakte napolitanske kulinariske tradisjoner til Venezia. Fusjonen av sørlige og nordlige italienske matlagingsstiler former det som serveres i dag.
Restauranten praktiserer giropizza, der skiver serveres i midten av bordet for å oppmuntre til delt spising. Denne måten å spise på skaper et sosialt øyeblikk der gjestene kan smake og dele ulike varianter sammen.
Restauranten opererer med én pizzaovn, så tilberedningstiden kan være lengre i travle perioder. Det er best å besøke i roligere tider eller å forvente ventetid.
Menyen har pizzaer laget med uraffinert mel og tilbyr alternativer for gjester med kostbehov. De som søker glutenfrie eller laktosefrie valg vil finne spesialutviklede oppskrifter her.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
