Yatai Barcelona, Japansk restaurant i Eixample, Spania
Yatai Barcelona er en japansk restaurant i Eixample som tilbereder tradisjonelle retter som okonomiyaki, takoyaki og gyoza på jernplater rett foran gjestene. Matlagingsområdet ligger åpent i spisesalen, slik at gjestene kan se tilberedningen fra plassene sine.
Restauranten startet som en liten matbod, noe navnet 'Yatai' gjenspeiler, som betyr 'liten stand' på japansk. Fra denne beskjedne begynnelsen utviklet den seg til et fullserviceetablissement med et etablert konsept.
Spisesalen viser figurer av populære japanske karakterer som Doraemon sammen med tradisjonelle spiseelementer, og blander klassisk og moderne japansk kultur. Denne miksen skaper en livlig setting der begge verdener eksisterer komfortabelt side om side.
Restauranten ligger sentralt i Eixample og krever forhåndsbestilling på grunn av høy etterspørsel etter sitteplasser. Det er best å bestille flere dager i forveien, ettersom bordene fylles opp raskt.
Huset serverer karei raisu, en japansk karri som småkoker i fem timer, sammen med okonomiyaki gyoza, en fusjon av japanske dumplings med okonomiyakisaus. Disse to spesialitetene er vanskelige å finne andre steder og gjør restauranten særegen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
