My King Seafood, Sjømatrestaurant i Penjaringan, Indonesia
My King Seafood er en sjømatrestaurant i Jalan Kakap i Penjaringan, Nord-Jakarta, som serverer fersk fisk, reker, krabbe og annen sjømat tilberedt på flere måter. Spiseområdet er delt mellom inne- og uteservering, med private VIP-rom tilgjengelig for grupper.
Restauranten ble etablert i det kinesiskpregede nabolaget Penjaringan i Nord-Jakarta, et område kjent for fiske og fiskehandel siden 1600-tallet.
Retter som Mie Goreng Teow Chew og Rujak Vietnam viser hvordan kinesiske og sørøstasiatiske mattradisjoner møtes på én meny. Dette gjenspeiler matvanene i Penjaringan, et nabolag som lenge har vært formet av indonesisk-kinesiske samfunn.
Restauranten er åpen gjennom dagen og utover natten, noe som gjør den til et godt alternativ for både lunsj og middag. Å bestille på forhånd er lurt for grupper, siden de private rommene har en tendens til å fylles opp, og parkering er tilgjengelig på stedet.
Buffet-alternativet inkluderer en rett kalt Udang Goreng Mayonnaise Gandum, en fritert rekettilberedning med fullkornsmajones som skiller seg ut på de fleste sjømatmenyer i området. Denne typen kombinasjon viser hvordan lokale kokker tilpasser kjente ingredienser på måter som er vanskelige å finne andre steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
