Trattoria Sempre Zürich, Italiensk restaurant i Zürich, Sveits
Trattoria Sempre er en italiensk restaurant i Niederdorf-området som gjenskaper varmen og stilen fra Nord-Italia i spiserommet. Hengende prosciutto, håndmalte tallerkener og religiøse bilder på veggene skaper en intim ramme der tradisjonelle familieoppskrifter serveres til gjestene.
Restauranten ble etablert for å bringe autentiske italienske mattradisjoner til Zürich og har opprettholdt dette engasjementet gjennom generasjoner. Kjøkkenteknikker og oppskrifter stammer fra italiensk familiekoking og praktiseres fortsatt med de samme metodene i dag.
Restauranten rommer italienske familietradisjoner der gjestene ønskes velkommen med ekte varme og gjestfrihet, og gjenskaper følelsen av å spise i et privat italiensk hjem. Håndmalte tallerkener, religiøse bilder og personlige detaljer forsterker følelsen av autentisitet og familiebånd.
Restauranten ligger i Niederdorfstrasse og serverer lunsj og middag fra mandag til torsdag, med lengre åpningstider i helgene. Det anbefales å bestille bord på telefon, spesielt i travle perioder og i helgene.
Hver rett følger prinsippet 'fatto in casa', tilberedt med teknikker lært direkte fra italienske kjøkken snarere enn tilpassede metoder. Spesialiteter som cicchetti, polpette og gnudi viser denne håndverksmessige tilnærmingen og forblir tro mot sin opprinnelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
