Bilqis Restaurant, Arabisk restaurant i Madinah, Saudi-Arabia
Bilqis er en arabisk restaurant i sentrum av Madinah som tilbyr tradisjonelle saudiske og internasjonale retter i en romslig spisesal der moderne møbler møter tradisjonelle dekorative elementer. Utformingen og innredningen skaper en komfortabel ramme for måltider gjennom dagen og kvelden.
Navnet stammer fra den gamle dronningen av Saba, kalt Bilqis i arabisk tradisjon, som styrte Jemen på 900-tallet fvt. Denne forbindelsen knytter restauranten til en legendarisk skikkelse i tidlig arabisk historie.
Restauranten serverer retter med røtter i saudiske og jemenittiske matlagningstradisjoner, og kombinerer sakte kokt kjøtt, aromatiske risretter og regionale krydderblandinger som er gått i arv gjennom generasjoner.
Restauranten ligger i sentrum av Madinah og har åpningstider hver dag fra 16:30 til 05:00, noe som gjør den tilgjengelig for både fastboende og reisende. Prisene er rimelige, og personalet kan hjelpe med å veilede valg fra menyen.
Kjøkkenet holder åpent til tidlige morgentimer og tilbereder ferske måltider for natteravner og morgenfugler, noe som gjør det til et spesielt knutepunkt i den hellige byen. Denne sene tilstedeværelsen betjener de varierte rytmene til besøkende og fastboende.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
