Satsuki, Japansk restaurant i Chamonix-Mont-Blanc, Frankrike
Satsuki er en japansk restaurant i Chamonix-Mont-Blanc med to spisesaler og en uterrasse som tilbyr tradisjonelle retter som sushi, sashimi og tilberedt fisk. Lokalet har plass til 45 gjester og har utsikt over fjellandskapet.
Stedet ble grunnlagt av kokken Tatsuya Ishizaki og brakte autentisk japansk mat til de franske alpene. Åpningen markerte ankomsten av denne matlagingsstilen i regionen.
Restauranten ærer japanske mattradisjoner gjennom nøye tilberedning og råvarer av høy kvalitet, samtidig som den tar imot gjester i hjertet av de franske alpene.
Restauranten ligger i Rue Joseph Vallot og har åpent på kveldene tirsdag til søndag. Det er lurt å komme tidlig når været er fint, siden plassene på uterassen fylles raskt.
Restauranten serverer ferske fiskeretter på 1035 meters høyde i alpene. Denne blandingen av japansk matlaging og fjellmiljø gjør den til et uvanlig spisested i de franske fjellene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
