Bajadita, grillrestaurant i Bayonne, Frankrike
Bajadita er en grillrestaurant i Bayonne som tilbereder ulike kjøttstykker over en åpen kullgryte. Menyen kompletteres med hjemmelaget pommes frites og sesongens grønnsaker servert i en enkel spisesal.
Restauranten ble etablert som et grillsted langs Bayonnes elvebredd. Utviklingen var forankret i en spesialisering på tradisjonelle tilberedningsmetoder for kjøtt.
Restauranten hedrer baskiske tradisjoner gjennom sitt fokus på kvalitetskjøtt og sesongvarer som gjenspeiler lokale spisevaner. Denne kulinariske tilnærmingen former hvordan rettene tilberedes og presenteres for gjestene.
Restauranten ligger rett ved elven i sentrum av Bayonne. Det passer best å besøke på kvelden, når stedet er i full drift og grillen er i gang.
Restauranten har en overbygd og oppvarmet terrasse som holder åpent gjennom alle sesonger. Dette gjør at gjestene kan spise utendørs hele året og samtidig nyte utsikten over elven.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
