Da Garibardi, Restaurant i San Lorenzo-distriktet, Firenze, Italia
Da Garibaldi er en restaurant i San Lorenzo som lager toskanske retter med ferske ingredienser hentet fra lokale markeder. Menyen inkluderer hjemmelaget pasta, regionale crostini og kjøttretter som følger enkle tilberedningsmetoder.
Stedet ble etablert i 1989 og holder til i en bygning som en gang var et kloster nær San Lorenzo-basilikaen. Beliggenheten har vært sentral i Firenzes bydelsliv i århundrer, noe som gjør det til et naturlig sted for en restaurant knyttet til lokale tradisjoner.
Stedet gjenspeiler hvordan florentinere forholder seg til mat, med vekt på enkle retter som fremhever råvarene snarere enn kompliserte teknikker. Du kan smake regionens tilnærming til mat når du bestiller retter som har blitt laget på samme måte i tiår.
Stedet har åpent daglig fra 11:00 til 23:00, med uteservering. Hvis du har spesielle kostbehov, kan du spørre om glutenfrie alternativer.
Området var opprinnelig et kloster, og denne religiøse arven vises i små arkitektoniske detaljer i spisesalen. Mange besøkende legger ikke merke til hvordan bygningens fortid preger opplevelsen av å spise der, og legger et stille lag til måltidet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
