Matsuri Victor Hugo, Japansk restaurant i 16. arrondissement i Paris, Frankrike.
Matsuri Victor Hugo er en japansk restaurant i 16. arrondissement i Paris hvor rettene serveres på et roterende bånd. Tallerknene har ulike farger som viser forskjellige priskategorier for sushi og andre japanske retter.
Restauranten ligger i Avenue Victor Hugo, en gate i et nabolag som utviklet seg under Paris store transformasjon på 1800-tallet. Denne historien former områdets elegante og velstående karakter i dag.
Restauranten presenterer japansk matkultur gjennom menyutvalget, der tradisjonelle tilberedningsmetoder kombineres med samtidig service. Du kan se hvordan rettene vises i et gjennomtenkt system som gjenspeiler japansk estetikk.
Restauranten serverer retter daglig fra båndet, hvor du kan velge det du liker når det passerer. Se på tallerkenfargene for å raskt forstå prisen, og ta ting direkte fra båndet når det kommer rundt.
Fargene på tallerkenene er systemet som får alt til å fungere: hver farge representerer en annen pris, noe som gjør bestillingen enkel og oversiktlig. Denne metoden kommer fra japanske kaiten-sushi-restauranter og skaper en følelse av valg uten press.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
