Restaurant Ella, Tyrkisk restaurant i 10. arrondissement, Paris, Frankrike
Restaurant Ella er en tyrkisk restaurant i 10. arrondissement med et åpent kjøkken der kokker griller tradisjonelle retter over åpen ild. Råvarene kommer fra utvalgte lokale leverandører og slakterbutikker.
Restauranten er en del av en lang tradisjon for tyrkisk gastronomi i Paris som begynte i dette området under innvandringsbølgen på 1950-tallet. Det kulinariske nærværet har vært forankret i området siden den gang.
Stedet forener franske og tyrkiske kulinariske tradisjoner, med grillet kjøtt og flate brød tilberedt med velprøvde metoder. Gjestene kan se tilberedningen i det åpne kjøkkenet som en naturlig del av måltidet.
Restauranten ligger nær flere t-banestasjoner og er lett å nå. Det er lurt å ringe på forhånd hvis dere er en større gruppe eller vil bekrefte åpningstidene.
Restauranten samarbeider med lokale slakterbutikker som La Tulipe for å skaffe kjøtt av høy kvalitet til grillrettene sine. Disse direkte forbindelsene former kvaliteten på det som daglig havner på tallerkenene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
