Santa Victoria, Restaurant i Tomas Jofre, Argentina
Santa Victoria er en restaurant i landsbyen Tomas Jofre, provinsen Buenos Aires, i en bygning av murstein med både overdekte og åpne spiseområder. Menyen består av tradisjonelle argentinske retter laget med lokale råvarer.
Tomas Jofre vokste gjennom 1900-tallet som et helgedestinasjon for folk fra nærliggende byer som søkte landlig mat og frisk luft. Restauranter i landsbyen, inkludert denne, ble en del av en lokal tradisjon med å ønske besøkende fra regionen velkommen.
Santa Victoria ligger i Tomas Jofre, en liten landsby i provinsen Buenos Aires kjent for sine mattradisjoner. Besøkende som kommer i helgene finner ofte lange bord delt av familier som nyter langsomme, rause måltider sammen.
Å besøke i helgen gir en bedre følelse av stedet, siden uteområdene og hele menyen oftere er tilgjengelige. Det er lurt å bestille på forhånd, spesielt for grupper eller på travle dager.
Tomas Jofre er så lite at det så vidt vises på de fleste kart, men det trekker likevel besøkende fra Buenos Aires hver helg nesten utelukkende på grunn av maten. Santa Victoria er ett av få steder i landsbyen som har holdt samme tilnærming til matlaging i mange år.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
