El Gallo de Oro, Meksikansk restaurant i Cuauhtémoc, Mexico
El Gallo de Oro er en meksikansk restaurant som serverer tradisjonelle retter laget med ferske ingredienser som tacoer, burritoer, quesadillaer og salater du kan tilpasse selv. Menyen har klassisk meksikansk mat som lages på bestilling hele dagen.
Stedet bevarer en original samling oppskrifter fra lokale familier, og holder på tradisjonelle meksikanske tilberedningsmetoder og krydderkombinasjoner. Disse tilberedningsteknikkene danner grunnlaget for rettene som serveres i dag.
Restauranten henter inspirasjon fra matlagingsmetoder fra ulike meksikanske regioner, noe som gjenspeiler landets mangfoldige mattradisjoner. Gjester opplever smaker som knytter seg til forskjellige deler av landet.
Restauranten tar imot både kontanter og kort, med bordservering i vanlige åpningstider mandag til lørdag. Vær forberedt på mulig ventetid i travle perioder.
Hver rett krydres med hjemmelagde krydderblandinger laget etter bestemte tilberedningsmetoder som skiller dette kjøkkenet fra andre. Denne personlige tilnærmingen til krydring skaper en gjenkjennelig smakssignatur.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
