Al lido, Sjømatrestaurant og pizzeria i Pordenone, Italia
Al Lido er en restaurant i Pordenone som kombinerer sjømatretter med pizza, og blander kulinariske tradisjoner fra nordøstlige Italia. Menyen forener klassisk pizza med fersk fisk og middelhavsspesialiteter som tilberedes hele dagen.
Restauranten ble grunnlagt i Pordenone, en by med romerske røtter som utviklet seg til et stort handelssenter i middelalderen. Etableringen følger den lange tradisjonen med sjømatlaging i denne delen av nordøstlige Italia.
Navnet viser til det italienske ordet for strand, og gjenspeiler båndet til tradisjoner for sjømatlaging. Besøkende legger merke til hvordan interiøret og menyen formidler denne kystidentiteten i hele spiserommet.
Restauranten ligger nær sentrum og er lett å nå til fots. Reservasjoner fungerer godt for både lunsj og middag, og stedet holder åpent de fleste dager i uken.
Restauranten får sjømat direkte fra daglige fangster i Adriaterhavet, så hver rett bruker sesongbaserte råvarer. Denne forbindelsen til lokalt fiske betyr at hvert måltid varierer avhengig av hva markedet tilbyr den dagen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
