La Ferme de Magné, Restaurantkompleks i Sainte-Gemme, Frankrike
La Ferme de Magné består av fire separate spisesteder i et tidligere gårdsanlegg i regionen Charente-Maritime. Hver restaurant drives uavhengig med eget kjøkken og egen service, fra tradisjonell fransk mat til marokkansk og alsassisk.
Stedet var opprinnelig en fungerende gård og ble gradvis omdannet til et reisemål med flere restauranter over tid. Denne omformingen bevarte innslag av den jordbruksmessige fortiden samtidig som samtidsmat ble introdusert.
Komplekset viser regionale og internasjonale kjøkken i separate spisesteder, fra marokkanske taginer til alsassisk choucroute. Besøkende opplever Frankrikes gastronomiske mangfold uten å forlate samme sted.
Restaurantene ligger på landsbygda og nås enklest med bil. Det er lurt å sjekke på forhånd, siden hvert sted har ulike ukesskjemaer og stengningsdager.
Eiendommen har en permakulturhage og en gård med dyr som er synlig fra spisestedene gjennom store vinduer. Den direkte forbindelsen mellom måltidet og det pågående gårdslivet skaper en uvanlig matopplevelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
