Au Pont de l'Ill, sjømatrestaurant i La Wantzenau, Frankrike
Au Pont de l'Ill er en sjømatrestaurant langs elven Ill med flere spiseområder som serverer fersk sjømat og tradisjonell fransk mat. Kjøkkenet har dyktige kokker som tilbereder retter av råvarer av god kvalitet med klassiske teknikker.
Restauranten utviklet seg til et matdestination i La Wantzenau over flere tiår, og ble kjent for sjømat av god kvalitet. Veksten gjenspeiler utviklingen av lokal gastronomi i området nær Strasbourg.
Restauranten forener alsassiske mattradisjoner med franske sjømatteknikker, og skaper en meny som gjenspeiler både regionale og kystnære påvirkninger. Gjester opplever denne miksen av lokale og klassiske franske stiler gjennom måltidet.
Restauranten tilbyr takeaway sammen med servering i åpningstidene. Planlegg besøket ditt rundt vanlige måltidstider for å finne kjøkkenet i aktiv forberedelse av ferske retter.
En ekspert østersåpner jobber på stedet daglig, velger ut og åpner ferske østers for hånd for både restaurant servering og takeaway. Mange besøkende overser denne håndverksferdigheten som ligger bak de daglige forberedelsene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
