Rudy's, Barbecue-restaurant med bensinstasjon i El Paso, USA.
Rudy's er en barbecue-restaurant og bensinstasjon i El Paso som røyker kjøtt som brisket og ribbe med tradisjonelle metoder og serverer dem med hjemmelagde sauser. Bygningen var opprinnelig en fullservicestasjon som ble gjort om til restaurant mens den opprinnelige strukturen ble beholdt.
Bygningen var opprinnelig en fungerende bensinstasjon som ble gjort om til en barbecue-restaurant i løpet av de siste tiårene. Denne omformingen bevarte det historiske utseendet og følelsen av det opprinnelige stedet.
Stedet tiltrekker seg både lokalbefolkning og veifarende som stopper for å fylle drivstoff og spise, noe som gjør det til et sosialt knutepunkt hvor hverdagslige kunder og forbipasserende besøkende naturlig møtes.
Bensinpumpene er fortsatt i drift, slik at besøkende kan fylle drivstoff på kjøretøyene sine før de går inn for å spise eller etter måltidet. Stedet ligger ved en hovedvei og er lett tilgjengelig, noe som gjør det til et bekvemt stopp når man reiser gjennom området.
Røykeutstyr står side om side med fungerende bensinpumper, noe som skaper en sjelden blanding av bensinstasjonsinfrastruktur og barbecueproduksjon under ett tak. Denne uvanlige kombinasjonen er ikke vanlig i regionen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
