Papa Ours, Grillrestaurant i Narbonne, Frankrike
Papa Ours er en grillrestaurant i Narbonne med et åpent kjøkken der kokkene tilbereder kjøtt fra Pyreneene. Menyen dreier seg om svin, storfekjøtt og lam sammen med regionale pølser og spekemat.
Restauranten ligger i Occitanie og fører videre den regionale tradisjonen med matlaging over åpen flamme som har formet den lokale matkulturen i generasjoner. Denne metoden er fortsatt forankret i hvordan folk her alltid har tilberedt kjøtt.
Matstilen her gjenspeiler sørfranske vaner, der måltidene utvikler seg sakte gjennom kvelden og vinen blir en del av samtalen med både lokalbefolkning og besøkende.
Du kan reservere hvilken dag som helst i uken, og restauranten holder åpent lenger på fredags- og lørdagskvelder. Adressen 100 rue Georges Bouton er lett å finne og ligger i en sentral del av byen.
Restauranten tilbyr en spesiell 'Bon Vivant'-formel som lar gjestene prøve flere grillede kjøtt og lokale produkter uten begrensninger. Denne matstilen skiller den fra typiske restaurantopplevelser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
