Römer Pils Brunnen, Tysk restaurant i Frankfurt, Tyskland
Römer Pils Brunnen er en tysk restaurant i sentrum av Frankfurt som tilbyr regionale spesialiteter som stekt gås, kalvekoteletter og ferske muslinger sammen med et utvalg av tyske øl. Kjøkkenet lager sesongretter som asparges med hollandaisesaus og har flere potetretter som standardtilbehør.
Restauranten ble etablert i 1954 og ble et viktig punkt i Frankfurts restauranthistorie. Gjennom tiårene har den bevart og ført videre tradisjonelle tilberedningsmetoder som definerer den regionale maten.
Dette stedet er en levende forbindelse til Frankfurts kulinariske arv, der rettene som serveres i dag gjenspeiler tilberedningsmetoder som er ført videre gjennom generasjoner. Besøkende får oppleve hvordan tradisjonelle smaker og koketeknikker fortsatt er sentrale i den lokale matkulturen.
Restauranten ligger i gamlebyen og er lett å finne, med rullestoltilgang for alle gjester. Det anbefales å bestille på forhånd for å sikre bord, spesielt i travle perioder.
Kjøkkenet her har en praktisk tilnærming til potet som tilbehør, noe mange besøkende setter pris på. De tilbys til nesten hver hovedrett i stedet for som spesielle tillegg. Det gjenspeiler en enkel filosofi om hva som gjør tysk mat mettende.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
