Pacific Coast Grill, restaurant i Encinitas, California, USA
Pacific Coast Grill ligger ved vannet langs South Coast Highway 101 med åpen utsikt over Stillehavet fra hvert bord i spisesalen. Restauranten serverer amerikansk mat med vekt på fersk sjømat i et rom utformet for å ramme inn havutsikten.
Restauranten åpnet i 1995 med fokus på lokalt dyrkede ingredienser og ferske sjømatretter for Encinitas kystområde. Den har vært i drift sammenhengende på denne strandnære plasseringen siden starten.
Kjøkkenet bruker ingredienser og tilberedningsmetoder fra Californias kyst som gjenspeiler regionens mattradisjoner. Gjestene kan smake hvordan lokale smaker former rettene som serveres her gjennom hele måltidet.
Spisesalen har en uformell og avslappet følelse med vinduer som inviterer deg til å se på havet gjennom hele besøket. Det er ofte travelt i måltidstoppene, spesielt når været er fint og folk vil sitte med havutsikt.
Fra de fleste bord kan du se surfere ri på bølger ved Cardiff Reef rett utenfor mens du spiser. Det gir måltidet en uventet kobling til vannsporten som foregår like utenfor restaurantens vinduer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
