Auberge des Montagnes ADM SARL, Restaurant i Pailherols, Frankrike
Dette stedet har ti gjesterom og tre spisesaler på en skogkledd skråning nær Auvergnes vulkaner. Det ligger omtrent 3,4 mil fra Aurillac og har et innendørs basseng, et utendørs basseng og velværeanlegg.
Fem generasjoner av samme familie har drevet dette stedet og bevart tradisjonelle møbler og eldet treverk i hele interiøret. Denne lange kontinuiteten former hvordan rommene ser ut i dag.
Kokken tilbereder regionale retter med lokale ingredienser og oppskrifter med røtter i fjelltradisjoner. Gjestene opplever forbindelsen mellom maten og landskapet rundt seg.
Gjestene bør forberede seg på skiftende vær, så lag på lag med klær fungerer best, og det er lurt å utforske i dagslys. Området har stier av ulik vanskelighetsgrad med flere hvileplasser i nærheten.
Området inkluderer et eget velværesenter som heter Grange Bien-être 'Fleurs de Montagne' rett overfor hovedbygningen. Besøkende kan finne et hammam, en badstu og en klatrevegg der.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
