BiBimBap, Koreansk restaurant i City of Westminster, Storbritannia
BiBimBap er en koreansk restaurant i City of Westminster som spesialiserer seg på tradisjonell koreansk mat. Rommet har enkle bord langs hvite vegger, noe som gir en minimalistisk ramme der maten er i fokus.
Restauranten åpnet i 2015 og introduserte koreanske risretter og tradisjonelle retter til nabolagets matscene. Siden starten har den bidratt til det økende mangfoldet av asiatiske spisesteder i Westminster.
Hver bibimbap-rett forener koreanske mattradisjoner ved å kombinere ris, grønnsaker, kjøtt og gochujang-saus i en oppvarmet steinskål. Navnet kommer fra koreanske ord som betyr å blande og spise, og gjenspeiler hvordan gjestene rører i skålen før de spiser.
Restauranten ligger en kort gåtur fra Oxford Circus stasjon og er åpen mandag til fredag fra kl. 12 til 23, med en pause på ettermiddagen. Det er et praktisk sted for et raskt måltid når du utforsker sentrum.
Restauranten tilbyr tilpassbare steinskåler der risen fortsetter å koke mens den serveres, noe som lager et lag med sprøe korn i bunnen. Mange gjester synes dette sprøe laget er det beste med retten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
