Co Chin Chin, Vietnamesisk restaurant i Zürich, Sveits
Co Chin Chin er en vietnamesisk restaurant i distrikt 5 i Zürich som strekker seg over to spiseplan. Interiøret kombinerer samtidsdesign fra Sveits med tradisjonelle vietnamesiske dekorative elementer på begge nivåer.
Restauranten ble grunnlagt på slutten av fjoråret, og oppsto fra Sabrinas visjon om å etablere direkte leverandørforbindelser med vietnamesiske kilder. Disse tidlige sourcing-beslutningene fortsetter å forme hvordan etablissementet drives i dag.
Kjøkkenet hedrer vietnamesiske mattradisjoner gjennom autentiske oppskrifter og direkte sourcing av ingredienser fra Vietnam. Denne tilnærmingen former smaken og karakteren til hver rett som serveres her.
Gjestene kan bevege seg gjennom romslige spiseområder fordelt over to nivåer og velge sitteplass etter preferanse. Beliggenheten i sentrale distrikt 5 gir god tilgjengelighet, og personalet kan hjelpe med navigering i lokalet og veiledning i menyen.
Menyen har en fransk-vietnamesisk brunsj som tilbys i helgene, og gjenspeiler historiske franske påvirkninger på vietnamesisk matlaging. Denne fusjonen viser hvordan globale kulinariske tradisjoner smelter sammen i et samtidig Zürich-miljø.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
