Pizza in Trevi, Pizzeria i Roma, Italia
Pizza in Trevi er en pizzeria som ligger en kort gåtur fra Trevi-fontenen i sentrum av Roma. Kjøkkenet bruker økologiske ingredienser til sine tradisjonelle pizzaer og tilbereder glutenfrie versjoner med rismel i et eget område.
Trevi-distriktet har sitt navn fra fontenen som ble fullført på 1700-tallet, selv om områdets vannforsyning går tilbake til antikkens Roma. Restauranten viderefører håndverket med napolitansk pizzalaging, som spredte seg over Italia på 1800-tallet.
Trevi-området trekker besøkende fra hele verden, og restauranten ligger rett i sentrum av den daglige strømmen av mennesker. Å spise her gir en følelse av hvordan romere behandler pizza som et hverdagsmåltid snarere enn en spesiell anledning.
Restauranten ligger i en av de mest besøkte delene av Roma, så å gå tidlig på dagen eller senere på kvelden hjelper med å unngå folkemengder. Personalet snakker engelsk, noe som gjør bestilling enkelt for besøkende som ikke snakker italiensk.
Restauranten merker glutenfrie retter med blå tallerkener slik at både personale og gjester kan se dem umiddelbart på bordet. Dette systemet gjør det enklere for personer med glutenfølsomhet å spise ute uten å måtte stille gjentatte spørsmål.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
