La Posada del Jamon, Restaurant i Distrito Colonia Las Rosas, Argentina
La Posada del Jamón er en skinkerestaurant i Distrito Colonia Las Rosas som produserer sine egne spekemat og tilbyr en omfattende meny av svineretter. Kjøkkenet kombinerer disse rettene med ferske salater dyrket i deres egen hage og regionale viner fra lokale produsenter.
Etablissementet ble grunnlagt for flere tiår siden og har siden arbeidet kontinuerlig med tradisjonelle oppskrifter og lokale vinprodusenter. Disse langvarige regionale forbindelsene fortsetter å forme stedets karakter i dag.
Stedet henter regionale viner fra flere produsenter i Valle de Uco og serverer dem med husets spesialiteter som skinke tilberedt med Malbec-saus. Det fungerer som et samlingssted hvor lokalbefolkningen kobler tradisjonell kjøtttilberedning med moderne vinparing.
Restauranten har åpningstider på bestemte dager og tider, så besøkende bør sjekke timeplanen på forhånd før de planlegger et besøk. Det anbefales å bestille på forhånd, spesielt i helger og på helligdager.
Restauranten har sin egen vinkjeller hvor signaturenskinkene modnes og lagres. Dette gjør at teamet kan følge hele produksjonen fra råvarer til ferdig produkt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
