Sushiko Parma, Japansk restaurant i Parma, Italia
Sushiko Parma er en japansk restaurant i Parma, Italia, som fokuserer på fersk sushi laget daglig sammen med andre japanske spesialiteter. Lokalet har et enkelt, men ryddig interiør med tradisjonelle japanske designelementer, og serverer sashimi, tempura og misosuppe ved siden av sushi.
Restauranten har vært i drift i flere år og har bygget seg et rykte for kvalitet og jevn service blant faste gjester. Etter hvert har den utviklet seg, blant annet ved å fjerne et brettbasert bestillingssystem som en gang preget spiseopplevelsen.
Navnet Sushiko kombinerer det japanske ordet for sushi med en moderne endelse, og gjenspeiler ønsket om å bringe autentisk japansk mat til et lokalt publikum. Inne blandes tradisjonelle japanske designelementer som lave trebord med manga-inspirerte dekorasjoner, noe som skaper et rom som føles både forankret i japansk kultur og imøtekommende for vanlige gjester.
Restauranten ligger sentralt i Parma og er lett å nå til fots eller med offentlig transport. Den har lunsj- og middagsservering, tilbyr et all-you-can-eat-alternativ og tar imot takeaway-bestillinger på telefon eller WhatsApp.
Restauranten hadde en gang et transportbåndsystem med brett der gjestene kunne velge sushitallerkener som passerte bordene deres, en funksjon som senere ble fjernet etter hvert som restauranten utviklet seg. Faste gjester minnes ofte dette særegne aspektet ved den tidligere spiseopplevelsen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
