Pisang Goreng Madu Bu Nanik, Restaurant i Grogol Petamburan, Indonesia
Pisang Goreng Madu Bu Nanik er en snackrestaurant i distriktet Grogol Petamburan i Jakarta, Indonesia, med fokus på friterte bananer dekket med honning. Bananene frityrstekes til utsiden er mørk og sprø, mens innsiden forblir myk og søt.
Stedet startet i 2007 som en liten gatebod før det vokste til et fast etablissement. De opprinnelige tilberedningsmetodene har vært uendret siden den gang.
Navnet "Pisang Goreng Madu" oversettes direkte til "friterte bananer med honning" på indonesisk, som er nøyaktig det som serveres. Friterte banansnacks er dypt forankret i hverdagens indonesiske matkultur og spises til alle døgnets tider.
Stedet ligger i Jalan Tanjung Duren Raya og tilbyr både sitteplasser og takeaway. Det er åpent daglig, noe som gjør det enkelt å legge inn et besøk når som helst i løpet av dagen.
Hver porsjon bruker banansorten Raja, som karamelliseres naturlig under steking uten tilsatt sukker utover honningbelegget. Denne egenskapen ved frukten skiller denne retten fra versjoner laget med mer vanlige banantyper.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
