Trattoria Quaglini, Italiensk restaurant i Borgo Priolo, Italia
Trattoria Quaglini er en familiedrevet restaurant som ligger i åsene i Oltrepò Pavese og serverer tradisjonell italiensk mat med ingredienser som endres med årstidene. Menyen endres gjennom året basert på det som vokser lokalt og det som er tilgjengelig ved innhøstingstid.
Restauranten åpnet i 1998 og ble raskt kjent for å hedre de tradisjonelle oppskriftene i regionen. Gjennom årene har den vokst til et reisemål for dem som søker autentisk lokal mat.
Restauranten viser frem lokalt produserte ingredienser som hjemmelaget pasta, spekemat og oster som gjenspeiler hvordan folk i åsene i Oltrepò Pavese har kokkelert i generasjoner. Du kan smake hvordan sesongbaserte produkter former rettene som kommer til bordet ditt.
Restauranten har begrenset åpningstid, åpen kun for middag fra onsdag til fredag og serverer lunsj og middag i helgene. Bestill på forhånd for å sikre deg et bord, da plassene fylles raskt opp.
Restauranten har en utendørsterrasse med utsikt over vingårder og middelalderlandsbyer som prikker åsene rundt. Dette utsiktspunktet blir spesielt på klare dager, og gjør et måltid til noe som forbinder deg med landskapet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
