114 Faubourg, Fin restaurant i 8. arrondissement i Paris, Frankrike
114 Faubourg er en fin restaurant i 8. arrondissement i Paris, inne på hotellet Le Bristol. Lokalet strekker seg over to etasjer forbundet med en sentral trapp, med oransje vegger dekorert med dahlia-mønstre og et åpent kjøkken synlig fra spiseområdet.
Restauranten ble skapt som en del av det historiske hotellet Le Bristol i Rue du Faubourg Saint-Honoré. I over femten år har den beholdt anerkjennelsen som en stjernebelønnet etablering gjennom konsekvent kulinarisk ytelse.
Kjøkkenet tolker franske klassikere gjennom et samtidig perspektiv og hedrer samtidig tidløse tilberedningsmetoder. Gjester opplever hvordan tradisjon og aktuell kulinarisk tenkning sameksisterer i hver rett som serveres.
Bestilling er nødvendig for å spise her, da restauranten har begrensede serveringstider. Den åpner for lunsj på ukedager og middag hver kveld, så det er viktig å planlegge på forhånd.
Månedlige vinkvelder bringer franske vinmakere sammen for å presentere sine utvalg sammen med en fire-retters smaksmeny. Disse sammenkomstene gir gjester en sjanse til å møte produsenter direkte og lære om vinene deres i en fortrolig setting.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
