Le Meurice Alain Ducasse, Restaurant med to Michelin-stjerner i 1. arrondissement, Paris, Frankrike
Le Meurice Alain Ducasse er en restaurant med to Michelin-stjerner i 1. arrondissement. Spisesalen har antikke speil, krystallkroner, bronse detaljer og marmorflater. Fresker inspirert av Versailles' Salon de la Paix fullfører den klassiske settingen.
Etablissementet startet som et hotell og ble senere en av Paris' mest kjente restauranter. Under kokken Amaury Bouhours, som tidligere jobbet på Louis XV i Monaco, ble restauranten repositionert i 2020.
Restauranten verdsetter naturlige ingredienser og bærekraftige matlagingspraksiser som former menyvalgene. Denne tilnærmingen gjør den til en leder innen bevisst spising blant parisiske etablissementer.
Restauranten er åpen mandag til fredag og serverer middag fra 19:00 til 21:30. Forhåndsbestilling er nødvendig for å komme inn. Forvent en formell atmosfære og en lang måltidsopplevelse.
Kjøkkenet har et privat Chef's Table hvor gjestene kan se matlagingsområdet direkte og få menyveiledning. Denne opplevelsen gir sjelden innsikt i det daglige arbeidet til et Michelin-stjernete kjøkkenteam.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
