Le plongeoir, Takrestaurant i Nice, Frankrike
Le plongeoir er en restaurant bygget på en klippe som stikker ut over Middelhavet i Nice, forbundet med en gangvei til en paviljonglignende bygning på stranden. Klippen har spisebord rett over vannet, mens bygningen på land gir flere sitteplasser og ly.
Stedet startet på slutten av 1800-tallet som en fiskebåt forankret på klippene, omtrent seks meter over bølgene. Etter hvert ble det omgjort til en permanent struktur og ble et etablert spisested.
Restauranten samler lokalbefolkning og besøkende som deler måltider på en klippe over havet. Stedet former hvordan folk opplever måltidet og skaper en direkte forbindelse mellom maten og Middelhavet.
Restauranten har både uteservering og innendørs sitteplasser, med utsikt mot kysten fra de fleste plasser. Adkomst krever at man går langs en smal sti, så komfortable sko anbefales, spesielt i regn eller vind.
Restauranten har to separate soner: klippen over vannet og en paviljonglignende bygning på land, atskilt av gangveien som forbinder dem. Denne delte utformingen skaper ulike spiseområder for forskjellige formål og gruppestørrelser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
