Spumoni Gardens, Italiensk restaurant i Gravesend, Brooklyn, USA
Spumoni Gardens er en italiensk restaurant i Gravesend, Brooklyn, med et romslig utendørs spiseområde med bord. Gjestene nyter siciliansk pizza og klassiske italienske retter tilberedt med enkle ingredienser og teknikker.
Denne institusjonen begynte i 1939 da Ludovico Barbati begynte å selge spumoni og italienske desserter fra en hestevogn i Brooklyn. Det som startet som en gatevogn vokste til et permanent samlingssted for lokalsamfunnet.
Restauranten holder italiensk-amerikanske tradisjoner i live gjennom sin signatur sicilianske pizza, med ost lagt under tomatsausen på tykk deig. Stamgjester og nykommere samles her for mat som smaker som den kom rett fra gamlelandet.
Kundene bestiller ved servicevinduer og kan velge mellom romslig utendørs sitteplass eller en innendørs spisesal. Utendørsområdet fylles raskt på varme dager, så å komme tidlig gir flere sitteplasser.
Kjøkkenet lager spumoni-dessert med tydelige lag av pistasj, mandel og sjokolade-hasselnøtt-smaker servert i papirkopper. Denne hjemmelagde frosne godbiten knytter direkte til grunnleggerens opprinnelige vognvirksomhet og fortsetter å trekke kunder tilbake i generasjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
