Дорогомиловский рынок, Matmarked i Moskva, Russland

Dorogomilovskij-markedet er et overdekket matmarked i Mozjajskij Val-gaten, i den vestlige delen av Moskva nær Kiev jernbanestasjon. Det er organisert rundt faste boder og åpne disker der selgere selger kjøtt, meieriprodukter, grønnsaker, frukt og regionale varer fra hele Russland.

Markedet åpnet i 1938 og i løpet av sovjettiden ble det et av få steder i Moskva der folk kunne kjøpe fersk mat utenfor statens distribusjonssystem. Etter at Sovjetunionen opphørte, holdt det åpent og fortsatte å tiltrekke seg handelsmenn fra mange deler av landet.

Markedet er kjent for sine ostedisker, der selgere fra ulike deler av Russland stiller opp sine runde og firkantede oster for kjøpere å inspisere på nært hold. Det tiltrekker seg folk som foretrekker å velge maten sin ved å se på den og snakke direkte med personen som har laget eller dyrket den.

Å ankomme om morgenen gir det beste utvalget av produkter, ettersom mange boder begynner å selge ut ved middagstid. Hverdager har en tendens til å være mindre folksomme enn helger, så et morgenbesøk på en hverdag er et godt alternativ hvis du foretrekker mer plass.

Mange selgere lar kunder smake på produkter før de kjøper, noe som er spesielt vanlig ved boder med honning, ost og tørket frukt. Det betyr at en tur gjennom markedet kan bli en uformell smaksprøve uten å bruke noe.