Kunizakari Sake no Bunkakan Museum, Sakemuseum i Handa, Japan.
Kunizakari Sake no Bunkakan Museum holder til i en tidligere bryggeribygning med svarte vegger og vinduer med hvite rammer nær elven Jukka. Inne viser opprinnelige produksjonsrom hvordan utstyret var plassert og brukt over flere etasjer.
Bygningen fungerte som et aktivt bryggeri fra rundt 1750 til 1972, noe som representerer en lang tradisjon for sakeproduksjon i Handa. Byen selv holdt denne bryggerivirksomheten i omtrent 300 år, noe som gjør dette stedet til en viktig del av den arven.
Besøkende møter papirfigurer som viser trinnene i sakebrygging, utstilt sammen med originalutstyr fra ulike produksjonsperioder. Disse utstillingene viser hvordan arbeiderne utførte oppgavene sine og hvilke verktøy som gjorde arbeidet mulig gjennom generasjoner.
Inngangen er gratis og museet har faste åpningstider, med parkering for biler og busser nær Handa stasjon. Regn med å bruke omtrent en til en og en halv time her, og vær forberedt på å bevege deg mellom flere etasjer i bygningen.
Museet tilbyr smaksprøver av ulike sakesorter, inkludert ufiltrerte typer som bare finnes i museumsbutikken. Disse spesielle utvalgene kan ikke kjøpes andre steder og fungerer som et minneverdig minne fra besøket.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
