Domaine du Mas d'Escattes, Jordbrukseiendom i Nîmes, Frankrike
Domaine du Mas d'Escattes er en jordbrukseiendom nær Nîmes spredt over åser med kalkstein- og leirjord. Vinmarkene drar nytte av underjordiske vannkilder og naturlige kilder som gir fuktighet hele året.
Romerne bosatte seg på dette landet og kalte det 'Escattes' fra det latinske ordet 'Escatarire', som betyr 'å springe frem' med henvisning til vannkildene. Denne gamle tilknytningen til vannforsyning fortsetter å forme jordbruksmetoder her i dag.
Eiendommen viser hvordan tradisjonelle middelhavsjordbruksmetoder fungerer sammen med moderne metoder for jordforvaltning. Besøkende kan se hvordan naturen og jordbruket samarbeider for å opprettholde druvekvaliteten gjennom alle årstider.
Eiendommen tilbyr guidede turer for besøkende og produserer sertifiserte økologiske viner med flere anerkjente kvalitetsbetegnelser. Planlegg besøket ditt i de varmere månedene når området er mest tilgjengelig og visuelt tiltalende.
Eiendommen samarbeider med lokale gjetere hvis flokker beiter i vinmarkene og naturlig forbedrer jordhelsen. Dette arbeidsforholdet med gjetermiljøer er en praktisk måte å holde vingårdens økosystem i balanse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
