Bacalan, Område i nordlige Bordeaux, Frankrike
Bacalan er et område i nordlige Bordeaux, bygget langs elven Garonne og organisert rundt to store tidligere havnebassenger kalt Bassins à Flot. Området blander nyere boligbygg med restauranter og kunstlokaler som vender mot vannet.
Bacalan var i store deler av sin historie et arbeidende havneområde som forsynte Bordeaux med varer og sysselsetting i generasjoner. Under andre verdenskrig bygde tyske styrker en ubåtbase her, som senere ble omgjort til et sted for kunst og kulturelle arrangementer.
Les Halles de Bacalan er et dekket marked hvor produsenter fra sørvestlige Frankrike selger lokale varer og regionale retter. Besøkende kan spise på stedet og oppdage smaker som er typiske for Bordeaux-området.
Bacalan er lett å nå med trikk fra sentrale Bordeaux, med holdeplasser langs områdets hovedgater. Grunnen er flat og stiene langs vannbassengene er brede, så det er behagelig å gå rundt i et hvilket som helst tempo.
Moon Harbour, et whiskydestilleri som holder til i området, bruker korn som dyrkes i Bordeaux-regionen, noe som er uvanlig for en by mer kjent for vin. Guidede turer på anlegget lar besøkende følge produksjonsprosessen og se hvordan lokalt landbruk henger sammen med det som ender opp i flasken.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
