Salinas de Janubio, Saltutvinningsdammer i Yaiza, Lanzarote, Spania.
Disse saltflatene dekker 168 hektar på Lanzarotes sørvestlige kyst, med grunne rektangulære bassenger hvor sjøvann fordamper naturlig under sterkt sollys og passatvinder.
Saltproduksjonen på dette stedet begynte på 1800-tallet da lokalsamfunn utviklet tradisjonelle høstmetoder som stort sett har forblitt uendret gjennom generasjoner.
Saltflatene representerer århundrer med håndverksferdighet, hvor arbeidere fortsatt bruker manuelle verktøy som river og trillebårer for å samle inn rene havsaltkrystaller.
Guidede turer på omtrent 90 minutter er tilgjengelige, med parkeringsfasiliteter og utpekte utsiktspunkter for besøkende å observere saltproduksjonsprosessen trygt.
Naturlige lavabarrierer fra Timanfayas vulkanutbrudd filtrerer sjøvannet, forhindrer mikroplastforurensning og sikrer den eksepsjonelle renheten til det høstede saltet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
