Eleven, Michelinrestaurant i Lisboa, Portugal.
Eleven er en Michelinrestaurant i Amália Rodrigues-hagene i Eduardo VII-parken. Herfra er det utsikt over parken og sentrale Lisboa fra et høyt punkt.
En tysk kokk grunnla denne middelhavsrestauranten i Lisboa etter å ha finpusset sine kulinariske ferdigheter i flere land i tiår. Erfaringen fra disse årene former restaurantens tilnærming og filosofi den dag i dag.
Restauranten jobber med portugisiske råvarer fra lokale markeder og tilbereder dem med middelhavsteknikker. Dette viser hvordan kjøkkenet forener lokale og internasjonale påvirkninger i hver rett.
Restauranten er åpen mandag til lørdag og krever forhåndsbestilling. Å ankomme noen minutter tidlig gir deg tid til å utforske stedet og omgivelsene i ditt eget tempo.
Restauranten tilbyr spesialiserte menyer som forteller forskjellige historier og fokuserer på bestemte temaer. Besøkende kan velge ulike menyopplevelser avhengig av sine interesser og preferanser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 93,033 bidragsytere over hele verden.
